Costillitas de cerdo en salsa reconciliadora a la Sonorense

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽
VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola
Hermosillo Sonora

Deliciosas costillitas de Cerdo en salsa verde/roja muy rendidora y económica , fácil de preparar

Costillitas de cerdo en salsa reconciliadora a la Sonorense

Deliciosas costillitas de Cerdo en salsa verde/roja muy rendidora y económica , fácil de preparar

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Ingredientes

1 hr
4-5 personas
  1. 1 kgcostillitas de cerdo en trozos medianos
  2. 1papá en rodajas
  3. 1lata de elotitos amarillos
  4. 1 manojocebollitas cambray
  5. 200 grtocino picado
  6. Jalapeño o serrano al gusto en rodajas o picado
  7. 1 cditaepazote
  8. 1 Cdapimienta
  9. 1 CdaSal o al gusto
  10. 1 cditacilantro deshidratado
  11. 2 hojaslaurel
  12. 1 cuboconsomé de pollo

Paso a paso

1 hr
  1. 1

    Después de lavarlas, dejamos escurrir. Sofreímos las costillitas para sellarlas

  2. 2

    Vaciamos en el vaso de la olla express todos los ingredientes

  3. 3

    Picamos y sofreímos el
    Tocino y lo agregamos al resto de los Condimentos

  4. 4

    Agregamos la salsa reconciliadora (anexo link para prepararla) previamente preparada o en el momento 1 cubo de consomé y agua hasta el nivel de los ingredientes. Ponemos la olla por 45 minutos

  5. 5

    Buen provecho 😋

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