Garang Asem simple enak

Misrana Dewi 3hr 3
Misrana Dewi 3hr 3 @dapurbundoami1

Berhubung didepan rumah ada belimbing wuluh lagi berbuah ,, kepikiran deh bikin garang asem seger cocok dg cuaca mendung buat nanti berbuka

Garang Asem simple enak

8 orang berencana membuat resep ini

Berhubung didepan rumah ada belimbing wuluh lagi berbuah ,, kepikiran deh bikin garang asem seger cocok dg cuaca mendung buat nanti berbuka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-6 orang
  1. 1 kgayam
  2. 12 siungBawang merah
  3. 6 siungBawang putih
  4. 5 buahCabe merah
  5. 3 buahCebe hijau besar
  6. 10 buahCabe rawit (sesuai selera)
  7. Lengkuas
  8. Jahe
  9. 1 buahTomat merah
  10. 2 buahTomat hijau, saya pke yg kecil 3
  11. 7 buahBelimbing wuluh
  12. 1 bksSantan kara
  13. 7 lbrDaun salam
  14. 1 batang Daun sereh saya pke kecil 2
  15. 3-4 lbrDaun jeruk
  16. Garam, gula, penyedap
  17. secukupnyaMinyak
  18. Daun pisang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian saya suka dipotong lebih kecil biar bumbunya lebih meresap

  2. 2

    Iris duo bawang
    Geprek jahe,lengkoas,daun sereh
    Iris 3 jenis cabe,2 jenis tomat, belimbing wuluh

  3. 3

    Panaskan wajan tuangkan minyak secukupnya tumis duo bawang masukan jahe lengkoas daun sereh sampai wangi, kemudian masukkan ayam, garam,penyedap dan gula aduk sampai ayam berubah warna, tambahkan air dan santan dan irisan trio cabe,duo tomat beserta belimbing wuluh dan daun aromatik aduk jgn sampai santan pecah, tunggu sampai mendidih,matikan kompor

  4. 4

    Panaskan kukusan.alasi wadah tahan panas dg daun masukkan ayam yg td sudah dimasak,kukus selama 45 menit,,pakai presto juga boleh,,klo mau dibungkus seperti pepes lebih mantul
    Sekian terimakasih selamat mencoba semoga suka ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Misrana Dewi 3hr 3
Misrana Dewi 3hr 3 @dapurbundoami1
pada

Komentar

Resep Serupa