Latas con pan con tomate
jorbasmar @jorbasmar
Como viene siendo habitual, para cenar, preparamos unas rebanaditas de pan untadas de mi habitual salsa de tomate unidas a una lata de caballa y otra de mejillones, también realice unas banderillas con los restos de una lata de anchoas que sobraron otro día.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos cortando el pan a rebanaditas finas.
- 2
Untamos una de las caras de cada rebanada de pan con la salsa de tomate.
- 3
Partimos por la mitad las rebanadas de pan, para que nos queden trocito de pan de bocado y los podamos comer con mayor facilidad.
- 4
Repartimos la caballa y los mejillones sobre las medias rebanadas de pan y las colocamos en una bandeja.
- 5
Con los restos de anchoas, preparamos unas banderillas.
- 6
Cortamos el queso en 6 daditos.
- 7
Partimos por la mitad los tres lomos de anchoa.
- 8
Cortamos 9 trocitos de calabaza confitada del tamaño aproximado del queso, para que nos ayude a que no se nos rompa el queso al realizar la banderilla.
- 9
En 3 banderillas colocamos una base de calabaza, el queso, medio filete de anchoa y media cereza, unimos todo ello con un palillo.
- 10
En las tres banderillas restantes, colocamos un trocito de calabaza, el queso, otro trocito de calabaza y el trocito de anchoa, también unimos con un palillo y colocamos también en la bandeja.
- 11
Conservamos en el frigorífico hasta el momento de consumir.
- 12
Colocamos la bandeja en el centro de la mesa y que cada comensal coma lo que le apetezca.
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