Budín de naranja y amapola

Giu Nicole Moreno
Giu Nicole Moreno @giunicole
Argentina

Un exquisito budín, suave al paladar, ideal para sentarse a tomar unos mates con buena compañía, o ese cafecito en la mañana ❤️🍊❤️

Budín de naranja y amapola

Un exquisito budín, suave al paladar, ideal para sentarse a tomar unos mates con buena compañía, o ese cafecito en la mañana ❤️🍊❤️

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Ingredientes

10 min elab/ 50 min horno
12 porciones
  1. 200 gazúcar
  2. Jugo y ralladura de dos naranjas
  3. 3huevos
  4. 100 gmanteca derretida
  5. 200 gharina leudante
  6. 1 cucharaditasemillas de amapola
  7. 70 grAzúcar impalpable
  8. 1cada jugo de limón

Paso a paso

10 min elab/ 50 min horno
  1. 1

    Comenzamos batiendo el azúcar y los huevos con el jugo de la naranja y su ralladura.

  2. 2

    Una vez integrado vamos a añadir la harina tamizada junto con la manteca derretida, que no esté muy caliente.

  3. 3

    Añadimos semillas a gusto. Y volcamos la preparación en una budinera enmantecada. Llevamos a horno precalentado 180 grados por 45 a 50 minutos. Y saltamos un cuchillo en el centro para asegurarnos de que esté cocido.

  4. 4

    Retiramos del horno y dejamos enfriar 10 minutos en la budinera, luego desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.

  5. 5

    Preparamos un glasé con azúcar impalpable y jugo de limón para volcar encima con algunas semillas para decorar. Y listo podemos disfrutar un exquisito budín cítrico con nuestro mate 🧉🍊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Giu Nicole Moreno
Giu Nicole Moreno @giunicole
Argentina
27 años 💎Amante de la cocina🍴Casada con 3 hermosos hijos 👫Dante, Leila y Jazmín 💙💛💜
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