Pasta con mariscos

Gaby salcedo
Gaby salcedo @Gabycake22
Santa marta

Esta receta es toda gourmet con tan solo pocos ingredientes y súper fácil, ideal para sorprender con esta receta comimos 5 personas.
Pocos mariscos

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Ingredientes

1h 30 min
5 raciones
  1. 1 kgpasta de tu preferencia yo usé fusilli o tornillos
  2. 200 mlcrema de leche
  3. 6bastones de surimi o carne de cangrejo
  4. Agua para la pasta
  5. 350 gramoscamarones pelados limpios
  6. 250 gramospechuga de pollo
  7. 5 dientesajo
  8. 2 cebollas medianas
  9. cilantro al gusto
  10. uno pequeñopimentón rojo
  11. 2tomates
  12. 2 tazasagua para el caldo de mariscos
  13. Sal al gusto, pimienta negra molida, paprika y cebolla en polvo
  14. un chorrito Aceite
  15. un pocomantequilla
  16. Pasta de tomate
  17. salsa de soya

Paso a paso

1h 30 min
  1. 1

    Hervir el agua con sal al gusto para la pasta

  2. 2

    Al hervir agregar la pasta cocer al dente y reservar

  3. 3

    Para la elaboración de mariscos troceamos todo cebolla, ajo, tomate, cilantro, pimentón

  4. 4

    En una sartén amplia derretir mantequilla una cucharada en un chorrito de aceite posterior sofreímos los aliños los rehogamos bien

  5. 5

    Luego los retiramos u reservamos

  6. 6

    Agregaremos los camarones pelados y limpios por 5 min revolviendo bien hasta que se tornen rosaditos

  7. 7

    Luego sacamos y agregamos los bastones de cangrejo o surimi picados sofreímos y agregamos el pollo troceado sofreímos junto luego que este sofrito se agregan los camarones

  8. 8

    Y luego los aliños que habíamos picado y sofrito agregamos sal al gusto pimienta paprika un poco de pasta de tomate salsa de soya

  9. 9

    Revolvemos y agregamos crema de leche y las dos tazas de agua se tapa se va removiendo hasta que esté listo

  10. 10

    Luego se sirve a cada quien la pasta con este guiso o marinado de mariscos si es de tu preferencia agrega queso parmesano arriba y acompaña de unas tostadas de ajo o papas a la francesa y listo a disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gaby salcedo
Gaby salcedo @Gabycake22
Santa marta
Soy repostera artística venezolana radicada🇻🇪 en Colombia 🇨🇴 Instagram @la_pasteleriadegaby @gabysalce2 😚🤗
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