🌽Empanadas de choclo y queso súper cremosas 💛

Estas empanadas son las mejores empanadas de choclo y queso, son cremosas suaves y muuuuy ricas 🌽🧀
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el ajo en cubitos. Poner a rehogar la cebolla con la mate ca hasta que esté transparente.
- 2
Agregar los granos de choclo y dejar cocinar por unos 10 minutos. Mientras tanto poner a calentar la leche.
- 3
Pasados los 10 minutos agregar la leche caliente y las 3 cucharas de harina. Agregar el queso parmesano, revolver y apagar el fuego. Dejar enfriar
- 4
Una vez frío, cortar el queso cremoso en cubitos y agregar a la preparación
- 5
PARA EL ARMADO, agregar una cucharada y media de preparación, doblar y repulgar
- 6
Pincelar las empanadas con huevo y mandar a fuego medio hasta que estén doradas Y LISTO 🧀🌽💛
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