Fideos Tirabuzones con salsa de calabaza 🎃 (apto bebé)
Jacqui @jacqui_2021
Otra manera de disfrutar los fideos!
Fideos Tirabuzones con salsa de calabaza 🎃 (apto bebé)
Otra manera de disfrutar los fideos!
Paso a paso
- 1
Cortamos la calabaza en cubos y la ponemos en una olla con agua a hervir. Cuando esté bien blanda, la colamos conservando el agua de la cocción. Aplastamos la calabaza y hacemos un puré sin agregarle nada. Reservamos.
- 2
Cocinamos los tirabuzones en abundante agua hasta que estén al punto que les guste.
- 3
Picamos la cebolla en cubos pequeños y llevamos a sofreír con un chorrito de aceite.
- 4
Cuando la cebolla comienza a tomar color, agregamos el puré de calabaza y agregamos de a poco agua de la cocción hasta dejarla con textura de salsa. Agregamos la crema, condimentos a gusto e incorporamos todo bien.
- 5
Agregamos los fideos a la salsa y cocinamos unos minutos más mientras incorporamos todo
- 6
Emplatamos y podemos agregar un poco de queso rallado. La segunda foto es del plato de mí bebé que le serví los fideos y la salsa por separado. A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jacqui le encantará ver cómo quedó.
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