Pastel de fideos gratinados con mix de verduras
Juli Del Arco @shulietttt
Esta receta es un invento de esos que das en el clavo! Es un pastel rico, abundante y distinto.
Lo hice con las verduras que tenía, más podes hacerlo con las que más te gusten y probar 🪄
Espero les guste, si la hacen me cuentan ❤️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir los fideos con un poco de sal gruesa (agregar la sal cuando rompa hervor) yo utilicé todo el paquete
- 2
Saltear la cebolla picada con el zucchini y por último agregar la zanahoria rallada.
- 3
Una vez salteado, agregar la crema de leche, mezclar y sumar los condimentos a gusto (les dejo en los ingredientes los que yo usé) e integrar bien
- en este paso poner a precalentar el horno en 200 grados
- 4
TIP CLAVE para que la crema no se vaya toda para abajo cuando la mezclemos con los fideos.
En una taza mezclamos 1 cucharada de maicena con 1 de agua hasta integrar bien.
Agregamos una cucharada de esta mezcla en la crema, dejamos un minuto más en el fuego y dejamos reposar mientras preparamos los fideos.
- 5
Una vez que estén los fideos, colarlos y ponerlos en una fuente para horno
- 6
Agregar la crema con los vegetales e integrar todo. Ponerle queso cremoso arriba (yo le pongo así para que cada porción tenga su queso 🫶🏼)
- 7
Llevar al horno hasta que estén los quesos derretidos o gratinados, según más te guste!
A disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juli Del Arco le encantará ver cómo quedó.
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Habito cada una de mis recetas con presencia 🤍Recetas vegetarianas & algunas cositas dulces 🧚🏻
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