Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente batir con las manos la manteca con los huevos de a uno sin dejar de batir
- 2
Agregar el anís, el queso la leche y la sal
- 3
Agregar la harina de maíz y mezclar muy bien luego Agregar el almidón de a poco.
- 4
Dejar reposar la masa unos 20 minutos, tapada con un lienzo o un mantel
- 5
Esto lo hacemos mientras se calienta el tatakua… si hacemos en horno de la cocina precalentamos a 180º- 200º
- 6
Tomar una parte de la masa, volcar sobre la mesa y comenzar a amasar hasta lograr una masa compacta y suave
- 7
Formar bastones y cortarlos de igual tamaño 150 gr cada masa y lo formamos en chipa argolla o a elección
- 8
En una bandeja ponemos papel manteca o manteca por todas partes colocamos las chispas
- 9
Luego al horno por 30 min 👌😍😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jessi Segovia le encantará ver cómo quedó.
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