Fideuá

Luis
Luis @cook_12013268

El plato favorito de mi hija

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Ingredientes

1 minutos
2 raciones

Paso a paso

1 minutos
  1. 1

    Pongo a cocer el pescado con una hoja de laurel y una pastilla de caldo (yo puse de pollo que es lo que tenía a mano)

  2. 2

    Pico el ajo muy fino y lo pongo a pochar

  3. 3

    Pico en cuadraditos la cebolla, el pimiento y tomate crudo que se me iba a estropear

  4. 4

    Cuando todo está en su punto añado el tomate frito

  5. 5

    Añado el pescado al sofrito, en mi caso fue perca

  6. 6

    Sofrito todo y en su punto añado los fideos y SE SOFRÍEN, después añado el caldo

  7. 7

    Añado las gambas y los mejillones casi al final, teniendo en cuenta que luego pasarán 5 minutos

  8. 8

    Se mete al horno 180 grados, 5 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Luis
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