Mbeju 🤩

Evelin Rios
Evelin Rios @eve_is_cooking
Puerto Vilelas, Chaco

Especial para los mates ❤️❤️

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Ingredientes

  1. 100 gFécula de mandioca
  2. 1Huevo
  3. 100 mlLeche
  4. 100 mlAceite
  5. Queso en barra (tybo) la cantidad que quieran yo usé 200 gr
  6. 100 gQueso cremoso, cantidad que quieran, yo usé
  7. Sal c/

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl poner la fécula y hacer un huequito en el medio

  2. 2

    En ese hueco colocar los líquidos, leche, aceite, huevo.
    Luego la sal

  3. 3

    Luego agregar los quesos

  4. 4

    Mezclar todo hasta que quede un arenado

  5. 5

    En una sartén con un poquito de aceite, colocar una capa que tape el fondo, ir formando un redondito con una espátula y cuando veamos que está todo unido lo damos vuelta, 1 a 1 minutos y ya estaría.

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Comentarios

Carmen Campagnac
Carmen Campagnac @cook_12133641
mucho aceite, muy pesado!! tuve que agregarle mucho más almidón!!

Escrita por

Evelin Rios
Evelin Rios @eve_is_cooking
Puerto Vilelas, Chaco
Soy estudiante de medicina, y amo cocinar, siempre me doy el tiempo para hacerlo aunque tenga mucho que estudiar :)
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