Lumpia isi rebung
Di bulan ramadhan penuh berkah ini, saya bikin takjil yang emang kebayang sama ini tuh dari awal awal puasa. Tapi baru kesampean sekarang karena baru nemu rebungnya. Jadi di edisi #RamadhanPilihMasak #RayakanHariKemenangan #GraduationPartyGATA lebih milih bikin takjil impian. Karena lagi berpuasa rasa isinya pun dikira kira sendiri, hanya pakai perasaan. Sausnya juga nikmat pedas manis gurih berasa, sayangnya gak ada daun bawangnya kurang afdol tapi ya udah gak papa sudah sangat cukup memuaskan lidah
Lumpia isi rebung
Di bulan ramadhan penuh berkah ini, saya bikin takjil yang emang kebayang sama ini tuh dari awal awal puasa. Tapi baru kesampean sekarang karena baru nemu rebungnya. Jadi di edisi #RamadhanPilihMasak #RayakanHariKemenangan #GraduationPartyGATA lebih milih bikin takjil impian. Karena lagi berpuasa rasa isinya pun dikira kira sendiri, hanya pakai perasaan. Sausnya juga nikmat pedas manis gurih berasa, sayangnya gak ada daun bawangnya kurang afdol tapi ya udah gak papa sudah sangat cukup memuaskan lidah
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam, kemudian suwir suwir halus. Rebus juga rebungnya sebentar biar gak bau
- 2
Iris semua bahan, wortel, dan rebung
- 3
Tumis bumbu yang sudah di blender atau dihaluskan (bawang merah, putih, merica, garam, gula) masukkan bawang pre, beri sedikit air, masukkan rebung dan beri air agar meresap juga matang. Baru susul dengan wortel di masukkan
- 4
Beri saus tiram, dan beri suwiran ayam, masak hingga meresap. Terakhir masukkan kecambah sesaat sebelum matang, koreksi rasa
- 5
Tunggu dingin isiannya. Ambil kulit lumpia, isi dengan 1 1/2 sdm isian, kemudian lipat. Lakukan sampai selesai dan habis
- 6
Siapkan dulu sausnya yuk sebelum di goreng, biar makannya bisa anget anget dicocol saus pedas manisnya. Haluskan bawang putih dan cabai segar boleh ditambah cabai rawit, boleh di ganti dengan saus sambal atau cabai bubuk sepunyanya aja ya. Didihkan dengan ditambahkan gula merah. Koreksi rasa
- 7
Masukkan saus tomat dan pengental, yaitu campuran maizena dengan sedikit air. Kalo gak punya maizena bisa pakek tepung kanji, aci, atau tapioka. Koreksi rasa lagi ya.
- 8
Goreng lumpia, dan sajikan selagi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lumpia Rebung Lumpia Rebung
Salah satu takjil adalah gorengan wkwk, ote-ote, tahu brontak, pisang goreng hingga lumpia dan risol dan masih banyak lagi takjil asin berupa gorengan yang disukai. Walau kadang mikir habis puasa makan gorengan tuh gimana gitu tapi tetap suka-suka aja kalau ada takjil gorengan.Kali ini aku buat lumpia isi rebung saja tanpa yang lain wkwk. Dicocol sama sausnya makin enakkkk. Tapi next kalau buat untuk isian aku skip kecap kayanya karena awalnya cuma buat warna ternyata mempengaruhi rasa jadinya kaya tumisan wkwkw.#RamadanPilihMasak #SerbaSerbiTakjil
-
Lumpia Rebung Lumpia Rebung
Paling suka lumpia isi apa aja, kebetulan nemu rebung di ibunya yg jualan sayur, Cuss.... Eksekusi jadi lumpia rebung(lebih suka langsung diceplus sama cabe jadi gak perlu bikin sausnya)
-
Lumpia Rebung Ayam Lumpia Rebung Ayam
Lumpia, camilan yang banyak dijumpai dipinggiran jalan Surabaya. Apalagi kalau lagi nribun, wihhh banyak sekali abang-abang yang jual lumpia, tapi ya gitu harganya auto naik kelas 🫣.Kalau makan lumpia paling demen sama lalap daun bawangnya, lumpia 1 biji daun bawangnya bisa 4batang sendiri, karena seenak itu woyyy 😋.Kali ini saos cocolannya bikin yang sangat minimalis, tapi enak kok ✌🏻.Selamat mencoba! 😊_____#GAS2025#Coboy2025#JajananPasar25#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025
-
Lumpia Rebung khas Semarang Lumpia Rebung khas Semarang
Source : Nur ErmaAssalamualaikum.. Entry pertama untuk meramaikan challenge ragam rasa nusantara khas daerah saya buat lumpia rebung khas Semarang. Rasa renyah manis & gurih berpadu dgn sausnya yg mantap bikin g brenti makan 😍😍. Terimakasih resepnya mba @Erma_Dapur_Michaela , karena rebung saya cm dikit jd takaran resep menyesuaikan ❤🙏#SemangcookHokyaHokye24#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Semarang
-
Lumpia Basah Rebung Lumpia Basah Rebung
Pagi ini akhirnya memperdayakan rebung yang mojok di kulkas, setelah mundur terus mau bikin ini. Yeay! Bisa juga yaa bikin sendiri di rumah, resepnya dari teh Lizna Ananda, bengkuang nya aku ganti sm rebung😅 Baru nyobain rebung, rasanya tetep mirip bengkuang gitulah disini. Katro😆
-
Lumpia basah / goreng rebung tahu Lumpia basah / goreng rebung tahu
Lagi milih sayur di pak sayur keliling, ehh ada rebung, cuman beli 4 rb dua plastik kecil. Terinspirasi bikin lumpia ah...sama cari cari bahan yang di dapur saja. Soale tidak ada udang dan potongan ayam nya....jadi di ganti tahu...hehhehe..selamat menikmati
-
Lumpia Semarang Isi Rebung Lumpia Semarang Isi Rebung
Bismillah...... Assalamualaikum.Nyobain bikin kue asin tradisional khas dari Semarang 😁 rasanya sesuai harapan dan bikin nagih 🤤 walaupun rebung ini agak susah di dapatkan 🤭 untung nya pas kebetulan ada yang jual di pasar deket rumah 😁 untuk isiannya wajib di Isi banyak biar puas saat digigit melahapnya 😉#CookpadCommunity_Jakarta#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2023#CemilanAsin#PilihMasakDariRumah
-
Lumpia Isi Udang Rebung Lumpia Isi Udang Rebung
Hari ini kebetulan ke pasar mumpung banyak waktu karena libur, jadi buat camilan sehat aja buat orang2 kesayangan dirumah .. 😁😁
-
Lumpia Rebung Ayam Lumpia Rebung Ayam
Lumpia rebung yang enak tanpa Bau sama sekali.Dulu suami RAKER ke Semarang dan bawa lumpia mentah. Pas di goreng bau pipis 😵😵 .. Sekian lama gak nyobain.. Eh di perumahan ada yang jualan lumpia rebung semarang pake motor gitu, harganya 10rb 1roll tapi enak gak bau sama sekali..Dan kemarinan hadirin acara khitanan tetangga suguhan lumpia rebung dan enak tapi kecil bgt 😫😫.. Temen2 bilang.. Bikin bikinnn..Hasil resource resep @tommy1103 dapet nih resep lumpia rebung dan kolaborasi saus cocolan nya#CookpadCommunity_Bekasi#Apresiasi_Timlo2024#Kombes_ApresiasiTimlo2024
-
Lumpia Rebung Semarang Lumpia Rebung Semarang
Assalamu'alaikum....Kami sekeluarga punya hobi jalan-jalan untuk jajan-jajanan. Nah karena pandemi ini masih berlangsung sampai saat ini sehingga masih harus #dirumahsaja jadilah kami makan jajanannya via virtual aja ya. Kali ini saya dan keluarga pingin jajanan kaki lima kota Semarang yaitu Lumpia Rebung. Versi asli dari lumpia di Semarang ada dua yakni goreng dan basah, biasanya sih dlm ukuran yg super gede yaa....tapi kali ini bikin sendiri di rumah agak kecilan, makannya sambil ngebayangin kota tua Semarang dan Simpang Lima...hehehe. Dulu saat masih ada Alm. Bapak tiap lebaran mudik ke Semarang sempatkan jajan lumpia langganan keluarga tepatnya Lumpia Mbak Lien jl. Pemuda kalau gak jl. Pandanaran.#BismilLah#PekanPosbar#KopiJos_JajanPinggirNdalan#KopiJos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
-
Lumpia isi rebung Lumpia isi rebung
Udah lama sih pengen bikin lumpia, kulitnya jg bikin sendiri. Biasanya beli kulit jadi, tapi kali ini akhirnya berhasil eksekusi sendiri lumpia isi rebung yang kulitnya made in sendiri😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar