कुकिंग निर्देश
- 1
सभी सामग्री निकाल ले
- 2
मसूर दाल को अच्छी तरह धोकर कुकर मे डाले,कटे हुए टमाटर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, अदरक लहसुन पेस्ट,नमक और हरुधानिया डालकर अच्छी तरह मिक्स करें और 2 कप पानी डालकर कुकर लगाए और 3 सिटी आने तक पकाए
- 3
3 सीटी के बाद कुकर खोलकर दाल को अच्छी तरह स्मैश करले और 2 कप पानी डालकर गैस पर रक दे और 5 मिंटो के लिए पकने दें एक बाउल आने तक
- 4
तड़के के लिए सभी सामग्री निकाल ले
- 5
पतीले मे तेल डालकर गरम होने दे फिर उसमे जीरा, मीठा नीम, मटर, सूखी लाल मिर्च, और हरिधानियां डालकर अच्छी तरह फ्राई होने दे
- 6
सभी सामग्री अच्छी तरह फ्राई होजाये तो उबली हुई मसूर दाल डालकर अच्छी तरह मिक्स करें और 2 मिंटो के लिए पकने दें और गैस बन्द कर लें
- 7
तड़के वाली मसूर दाल को चावल के सात सर्व करें
- 8
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