Súper-empanadas de verdura y queso crema azul 💙🧀🥟

Andrea Fernanda Martinez
Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook
Argentina. 🇦🇷

#DelantalDorado2024#recetasconquesocrema
El queso crema -ingrediente en esta receta -ayudará a integrar bien el relleno de estos pasteles ...
Estoy usando uno de sabor queso azul que es intenso pero no invasivo -..💙🧑‍🍳
Te recuerdo unos trucos enlazados ... fíjate bien 🤓

Súper-empanadas de verdura y queso crema azul 💙🧀🥟

#DelantalDorado2024#recetasconquesocrema
El queso crema -ingrediente en esta receta -ayudará a integrar bien el relleno de estos pasteles ...
Estoy usando uno de sabor queso azul que es intenso pero no invasivo -..💙🧑‍🍳
Te recuerdo unos trucos enlazados ... fíjate bien 🤓

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Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. Masa integral :
  2. 150 grharina integral
  3. 50 grharina 0000
  4. sal y pimienta a gusto
  5. 3 cdas.aceite girasol
  6. 1 cda.jugo de limón
  7. 100 c.caproximadamente agua
  8. Relleno :
  9. hojasacelga o espinaca
  10. 1cebolla
  11. 1tomate rojo
  12. 4panecillos blancos (la miga)
  13. 4 cdas.queso crema tipo azul
  14. 2 cdas.queso rallado
  15. 2 fetasfiambre tipo cantimpalo
  16. sal y pimienta a gusto

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Lavar y cocinar la acelga al vapor

  2. 2

    Prepara la masa poniendo todos los ingredientes en un bowl, agrega el agua al final para unir, amasar y formar un bollo.
    Deja descansar un rato tapando con un lienzo.

  3. 3

    Pica la cebolla, pon en una sartén para rehogar con un poco de aceite..
    Pica la acelga ya cocida y escurrida,
    Agrega a esto el tomate picado, la miga de pan bien deshecha, el queso crema azul, queso rallado y el fiambre también picado.
    Mezcla todo muy bien.

  4. 4

    Divide la masa en 4 porciones, estira cada una con palote al tamaño de discos grandes de empanada,
    Rellena y dobla la masa para cerrar con un borde o repulgado

  5. 5

    Hornea a 190° por 12 a 15 minutos...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Andrea Fernanda Martinez
Argentina. 🇦🇷
Cocino desde chica con lo que me enseñó mi mamá y mi experiencia de economizar tiempo y pesos .😁
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