Ensalada de garbanzos con lapa

Ethel Vanessa
Ethel Vanessa @ethelvanessa
Cartagena chile

Siempre guardo alimentos para cuando se me ocurre hacer cosas diferentes cuando estoy sola jajajja
#delantalglobal2024 #mariscos

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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 2huevos
  2. Lapa cocidas
  3. 1/2tomate
  4. 1/2limón
  5. 1 cdaceite, sal
  6. 1/2 tazagarbanzos cocidos
  7. 1/2 tazachoclo

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Eché a cocer choclo, huevos a los 30 minutos eche garbanzos cocidos, los tenía congelados, saque los huevos apagué la olla, reservé.

  2. 2

    Corte en brunoise tomate, pimentón verde, lapas, agregué todos los ingredientes cortados en brunoise.

  3. 3

    Condimentada con sal, aceite, limón. Las cáscaras las guardo para darles a mis gallinas de ahí saco lo huevos que ellas ponen.

  4. 4
  5. 5

    Nuestras gallinas, gallos, pollos

  6. 6
  7. 7

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ethel Vanessa
Ethel Vanessa @ethelvanessa
Cartagena chile
Me encanta cocinar es mí pasión ...dulce o salado 😋maestra de cocina y pastelera 🔪🍰🎂🥗soy de Cartagena 🏖️🇨🇱
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