生ひじきの中華サラダ。
lua @cook_40018661
ゴマ油の風味が食欲をそそるサラダです。菊菜がトッテモいい感じ。。。乾燥ひじきでもＯＫです。
このレシピの生い立ち
時期なんでしょうねぇ～最近お店でよく見かける「生ひじき」をサッパリいただきたかったので。春雨は初めに作った味が濃くなりすぎたので、後から追加したお助け具材です。いつもアナタには困った時助けられます・・・ありがとぉ、春雨サン。
生ひじきの中華サラダ。
ゴマ油の風味が食欲をそそるサラダです。菊菜がトッテモいい感じ。。。乾燥ひじきでもＯＫです。
このレシピの生い立ち
時期なんでしょうねぇ～最近お店でよく見かける「生ひじき」をサッパリいただきたかったので。春雨は初めに作った味が濃くなりすぎたので、後から追加したお助け具材です。いつもアナタには困った時助けられます・・・ありがとぉ、春雨サン。
作り方
- 1
生ひじきは良く洗って汚れを取る。春雨は熱湯に浸し、お好みの堅さになったらザルに上げ水気を切っておく。菊菜はサッと下茹でし、食べやすい長さに切る。油揚げは１cmほどの細きりにして油抜きしないままフライパンで香ばしく焼いておく。
- 2
●の調味料を全て合わせておく。
- 3
①を②で和えてゴマをふりかけ、出来上がりッ！！
コツ・ポイント
●の合わせ調味料で和えれば、具材は何でも中華サラダになります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17372036
