粉は振るうか、箸でまぜるなどして、2種類合わせておく。

少し大きめの耐熱ボールにaを入れレンジ強で30秒。泡立て器でよく混ぜる。

イーストを入れさらに混ぜ、bと粉1/3を入れなめらかになるまで混ぜる。

残りの粉を入れ、今度は箸でグルグルと混ぜ生地を一つにする。

ボールの生地にクッキングシートをのせレンジ弱で30秒。

生地を粉を降ったまな板の上に出し2等分して、切り目を中に入れ込む様に丸めしっかり閉じる。
クッキングシート、濡れぶきんのせ15分程休憩。

1.5倍ぐらいになっていたら、とじ目を上にして押し、ガス抜き。
もう一度丸め直し、生地を上から押さえすこし平らにする。

クッキングシートを敷いた天板に生地を並べ、上にもかけレンジ弱で30秒。
濡れぶきんをのせて2倍程になるまで待つ。

オーブンを180℃に余熱し、13分焼く。
★ベンチタイムや焼き時間に具の用意をしましょう。

バンズが冷めたら上下に切り分け、レタス、ハンバーグ、きゅうり、トマト、マヨネーズの順にのせる。