炊飯器で鶏と大根の煮物
みかた @cook_40024145
炊飯器で煮物を作りたかったのですが見つかるレシピは全て３合炊きか５合炊き炊飯器用のレシピ。でもうちのは４合き・・
このレシピの生い立ち
４合炊きのレシピを作りたくて自分で適当に作製。きっと３合炊き炊飯器でもそのままいけます。
炊飯器で鶏と大根の煮物
炊飯器で煮物を作りたかったのですが見つかるレシピは全て３合炊きか５合炊き炊飯器用のレシピ。でもうちのは４合き・・
このレシピの生い立ち
４合炊きのレシピを作りたくて自分で適当に作製。きっと３合炊き炊飯器でもそのままいけます。
作り方
- 1
大根は厚さ２cmくらいの半月切り、ニンジンは厚さ１cmくらいの輪切り、鶏肉は一口大のそぎ切り、ショウガは薄切りにします。
- 2
１を炊飯器内釜に底から、大根・ニンジン・ショウガ・鶏肉の順に入れ、醤油・酒・だしの素・砂糖・水を入れます。
- 3
炊飯器のスイッチを入れ、40分後に大根の様子を見てからスイッチを切り保温にします。
コツ・ポイント
入れて煮るだけです。
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吹きこぼれる、炊き続ける、焦げる等数々の失敗の上、たどり着いた炊飯器調理です”おかゆモード”がポイントです
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