美味しいコーンの焼き方
勇気凛りん岸田夕子 @yukirinrin
とうもろこし一粒一粒に瑞々しい水分を閉じ込めたまま焼くことができますよ
このレシピの生い立ち
アメリカの焼きとうもろこしスタンドで皮のまま焼いているのを見て家のオーブン、ＢＢＱコンロで真似してみたところ、本当に美味しく焼けました。
美味しいコーンの焼き方
とうもろこし一粒一粒に瑞々しい水分を閉じ込めたまま焼くことができますよ
このレシピの生い立ち
アメリカの焼きとうもろこしスタンドで皮のまま焼いているのを見て家のオーブン、ＢＢＱコンロで真似してみたところ、本当に美味しく焼けました。
作り方
- 1
とうもろこしの皮をむかずに、そのままグリル（オーブン直火、ブロイル）に入れるか、ＢＢＱコンロに乗せる。（ひげは焦げやすいのでなるべくきれいに取り除いてください）
- 2
外側の皮が真っ黒に焦げるまで、たまに転がしながら焼く。
-
- 3
焦げ目の欲しい方は焼けた後に皮の部分をまとめてにぎってガスコンロ強火でサッと焦げ目をつけてください。
- 4
美味しい提案 http://ameblo.jp/rinrepi/entry-10490764370.html
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コツ・ポイント
ひげは焼く前に除いてください。チリチリ燃え上がって危険です。オーブン、グリルの中でも直火にあまり近づけ過ぎないようにしてくださいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17401496
