作り方
- 1
豚肉薄切りに酒少しと片栗粉を降り混ぜておきます
- 2
さつま芋とりんごは千切り
さつま芋は少しの水を注しラップして2分チン
りんごは塩水に潜らせます。 - 3
ごま油で豚肉を炒め、さつま芋も入れて火が通るまで炒めます。
りんごも入れて、タレを絡めます
タレ：醤油１、酢１、砂糖1
コツ・ポイント
さつま芋ははじめにチンしとくと、早く火が通ります
少しかためにね。形が崩れるから
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