材料３つ！さつまいもｄｅ鬼まんじゅう！
すう子 @cook_40021044
超簡単で激ウマ♪もう市販のものは買えません！！さつま芋：小麦粉：砂糖＝５：１：１のまさに黄金比！！お土産に持っていくと必ずレシピを聞かれます。お芋ごろんごろんでほっくり幸せになっちゃうよ♪
このレシピの生い立ち
友人の母が作ってくれて、あまりにも美味しくて教わりました。
もうすぐ２歳になる息子の大好物ですです。。。♪
材料３つ！さつまいもｄｅ鬼まんじゅう！
超簡単で激ウマ♪もう市販のものは買えません！！さつま芋：小麦粉：砂糖＝５：１：１のまさに黄金比！！お土産に持っていくと必ずレシピを聞かれます。お芋ごろんごろんでほっくり幸せになっちゃうよ♪
このレシピの生い立ち
友人の母が作ってくれて、あまりにも美味しくて教わりました。
もうすぐ２歳になる息子の大好物ですです。。。♪
作り方
- 1
サツマイモをサイコロ状に切り、水にさらす。３０分ほどたったら水気をよく切る。
- 2
サツマイモに砂糖をまぶして３０分ほどおく。サツマイモから水分が出てきたら小麦粉をまぶす。
- 3
沸騰した蒸し器にアルミカップなどに入れた２をいれ中火～強火で３０～４０分。蒸して出来上がり！
- 4
- 5
いただいたつくれぽを手違いで１件消してしまいました。。いただいた方、本当にありがとうございます！そしてゴメンナサイ
- 6
お塩を一つまみ程度入れると美味しいようです・・♪
お試しください♪ - 7
サツマイモの水分が多くて、生地が下にたまってしまう場合は、生地がまとまる程度に薄力粉を少しずつ増やしてみてください♪
コツ・ポイント
簡単すぎて特に何も・・・ 黒砂糖で作ると美味しいですよん♪
写真は１，５倍量で、蒸し器にクッキングペーパーを引いて材料を全部どかんと乗せて蒸しました。手でちぎったり包丁で切り分けて食べました♪何せズボラな私はカップに入れるのが面倒になったもので。。
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