作り方
- 1
牡蠣は綺麗に洗って少しのお酒と片栗粉小匙２を降っておきます
- 2
ごま油で牡蠣と厚揚げを炒め、火が通ったらタレを絡め、火を止めて刻みねぎいっぱい入れます。
- 3
タレ：オイスターソース１、醤油小匙１、砂糖小匙１、豆板醤小匙１、酢小匙１
コツ・ポイント
牡蠣の味が厚揚げに浸みて厚揚げも美味しくなります
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