豚肉とチンゲン菜のあんかけ炒め
ポテリ @cook_40023549
豚肉とチンゲン菜、相性バツグンです♪
めんつゆで簡単～☆
※2008.11.6 表紙の写真を替えました。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教わりました。
豚肉とチンゲン菜のあんかけ炒め
豚肉とチンゲン菜、相性バツグンです♪
めんつゆで簡単～☆
※2008.11.6 表紙の写真を替えました。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教わりました。
作り方
- 1
豚肉は一口大に、チンゲン菜は茎と葉に分けて食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンを熱し、あぶらをしき、豚肉とチンゲン菜の茎部分を炒める。
- 3
肉に火が通ってきたら、チンゲン菜の葉部分を入れて更に炒め、☆で味付けする。
- 4
水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後にごま油をさっと一回しさせて、白ゴマをふって出来上がり！
- 5
初期の写真です。
あんが多めでも美味しいです♪ -
- 6
人参を入れると、彩りもＧｏｏｄ！(*´∇｀*)
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コツ・ポイント
調味料はその日の気分によって洋風コンソメにしたり、中華風にしたり、和風だしにしたりアレンジ自在です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17425437
