セロリ葉っぱふりかけ☆
ぱうぱうきっちん @azumari2502
捨ててしまう人もいるセロリの葉っぱをふりかけに。＾熱々ごはんにふりかけて食べてください。冷蔵庫で１日ねかせると、またおいしいです。
このレシピの生い立ち
セロリの葉を捨てる母。それをもらってきて作りました。茎の部分はぜひ「セロリベーコンおかか炒め」でお楽しみください♡（←ちゃっかり宣伝）
セロリ葉っぱふりかけ☆
捨ててしまう人もいるセロリの葉っぱをふりかけに。＾熱々ごはんにふりかけて食べてください。冷蔵庫で１日ねかせると、またおいしいです。
このレシピの生い立ち
セロリの葉を捨てる母。それをもらってきて作りました。茎の部分はぜひ「セロリベーコンおかか炒め」でお楽しみください♡（←ちゃっかり宣伝）
作り方
- 1
セロリの葉は洗って細かく切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、じゃこを炒める。
- 3
セロリの葉を入れ、さらに炒める。
- 4
じゃこがカリッとしてきたら、お好みでカツオブシを入れ、さらに炒める。
- 5
セロリの葉がしんなりしてきたら、酒・大葉にんにく醤油を回し入れ、炒り煮する。
- 6
お好みで七味をふりかけたり、甘いのがお好きな場合は酒をみりんにかえたりアレンジしてください＾＾
コツ・ポイント
じゃこの塩味があるので、大葉にんにくしょうゆの量は加減してください。
カツオブシはお好きな方だけ入れてください。炒めると口の中でガサガサした感じもするので、材料からはずしました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17427419
