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Ingredientes

  1. pimiento rojo
  2. pimiento verde
  3. cebolla
  4. arroz
  5. gambas
  6. conejo o costilla
  7. pimienta negra molida
  8. guisantes
  9. 1 vasitovino o cerveza

Paso a paso

  1. 1

    1 sofreír los pimientos la cebolla

  2. 2

    Poner a cocer las cabezas de las gambas

  3. 3

    Cuando este todo cocido poner lo en una paella y poner el arroz según por personas

  4. 4

    Cuando veáis que el arroz ya a cojido un poco de sabor poner el suco de las cabezas de gamba

  5. 5

    Ir remobiendo el arroz hasta que este aldente

  6. 6

    Cuando ya lo veáis así aplicar un poco de colorante para que coja el color naranja de la paella

  7. 7

    Y por último tapar con untrapo o con una tapa y dejar reposar ast que no haya suco

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