おから☆あずき
CAFE703 @cafe703
ゆであずき（缶詰）使用なのでお手軽で簡単。おから＋きな粉で食物繊維た～っぷり！
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおからケーキを研究中（^^）
これを全量食べると、食物繊維を19g摂取できると、ぴかちゅーん さんが調べてくれました！ありがとうございます！
おから☆あずき
ゆであずき（缶詰）使用なのでお手軽で簡単。おから＋きな粉で食物繊維た～っぷり！
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおからケーキを研究中（^^）
これを全量食べると、食物繊維を19g摂取できると、ぴかちゅーん さんが調べてくれました！ありがとうございます！
作り方
- 1
オーブンは180℃に予熱しておきます。卵をボウルに割りいれます。泡だて器でよく混ぜます。砂糖を加えてよく混ぜます。
-
- 2
ゆであずきを加えて、泡だて器で混ぜます。
-
- 3
きな粉、BP、塩を加えて、ゴムヘラで混ぜます。
-
- 4
生おからも加えて、ゴムへらで混ぜます。
-
- 5
豆乳（又は牛乳）を加えてゴムへらで混ぜます。
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- 6
型に生地を入れます。180℃のオーブンで30分焼きます。
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- 7
焼きあがったら、ラップやビニールで包んでさまします。
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- 8
全体像。
-
- 9
断面。
-
- 10
完全にさめたら、冷蔵庫で保存を。食べきれない分は冷凍保存もお勧め。冷凍したときは、冷蔵庫で自然解凍してください。
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- 11
わる子ちゃん作！ブログで紹介していただきました！http://blog.goo.ne.jp/
chibiwaruko/e/9a526e
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お友達にプレゼントしていただそうです。美味しそうです。 -
- 12
アレンジバージョン。抹茶入り。きな粉を40gにして、抹茶を10g加えました。きな粉と抹茶は一緒にしてふるっておいて加えます。私はこちらの方が好みかも～♪
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コツ・ポイント
混ぜるだけのワンボウルケーキです。完全にさめたら、冷蔵庫で保存してください。
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mamacat -
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