パプリカの皮のむき方
う り @cook_40029920
パプリカの皮は付いたままでも食べれますが、皮をむいたほうが上品に仕上がります。さらに、むく時に熱する為、甘味も増します。
このレシピの生い立ち
【覚書きレシピ】
パプリカの皮のむき方
パプリカの皮は付いたままでも食べれますが、皮をむいたほうが上品に仕上がります。さらに、むく時に熱する為、甘味も増します。
このレシピの生い立ち
【覚書きレシピ】
作り方
- 1
ヘタの方からフォークをぶっ刺します。（野性的な感じです）
- 2
ガスコンロで表面が焦げるまで丸焦げに焼きます。
- 3
水に取って皮をむいて下さい。その後は使うお料理に合わせて切ったりしてお使い下さいね。
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