Calamar relleno

Fel Gonzalez N
Fel Gonzalez N @cook_6287018

La receta es sobre mariscos, esta receta la vi en mi clase de cocina en la universidad, es muy rápida y sencilla y Además es muy deliciosa.

Calamar relleno

La receta es sobre mariscos, esta receta la vi en mi clase de cocina en la universidad, es muy rápida y sencilla y Además es muy deliciosa.

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Ingredientes

  1. 3 PzaVaina de Calamar
  2. 3 PzaTentáculos de calamar
  3. 1 PzaCebolla
  4. 1/2 PzaPimiento Verde
  5. 2 DienteAjo
  6. 1 PzaJitomate
  7. 60 MlVino blanco
  8. 50 mlAceite de oliva
  9. C/NSal
  10. C/NPimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cortar hortalizas y los tentáculos del calamar y saltear en una cacerola y salpimentar al gusto. Esto es el relleno del calamar.

  2. 2

    Una vez que esta el relleno, se llena el calamar y se pone un palillo para que el relleno no se salga. una vez hecho esto se salpimienta el calamar y se sella en una olla caliente con aceite.

  3. 3

    Para finalizar se puede hacer una rica salsa con tinta de calamar o al gusto, la tinta de calamar dará ese color negro a tu salsa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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