
コツ・ポイント
出来上がりまでに時間はかかりますが、この方法で起こした生種は日持ちが良いのでお勧めです。一ヶ月くらいはもちます。もっといけるのかもしれませんが、私はいつも一ヶ月くらいで使いきってしまうので、その先の実証はありません(^^ゞ
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