準備
☆おからは出来るだけ細かくなるようにパラパラになるまで炒ります。
☆炒ったおからにベーキングパウダーを混ぜておきます
☆オーブンは170度に余熱

卵にラカント(または砂糖）を入れ白っぽくなるまで混ぜる。甘くしたい場合はもうちょっとラカントやお砂糖を足してください。

１のおからを3回に分けて２の卵に混ぜる。 1回目、2回目はしっかり混ぜ、3回目はヘラでさっくりと。

お好きな型に流し空気を抜いて、170度に温めて置いたオーブンで30分。出来上がったら、型からはずして冷まして出来上がり。