味噌汁ｉｎいももち
モモタロス @cook_40034570
子供からお年寄りまで美味しく食べられます。
いももちはジャガイモの代わりにカボチャでも美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べている大好きな味噌汁です。たくさん作ってどんぶりで食べるとお腹いっぱいになりま～す！！
味噌汁ｉｎいももち
子供からお年寄りまで美味しく食べられます。
いももちはジャガイモの代わりにカボチャでも美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べている大好きな味噌汁です。たくさん作ってどんぶりで食べるとお腹いっぱいになりま～す！！
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、適当に切って、鍋に水と塩を入れて茹でます。茹で上がったら、お湯を切る。
- 2
茹で上がったじゃがいもを熱いうちに、裏ごしします。（マッシュ状に潰すだけでもＯＫ）
-
- 3
（２）に片栗粉を混ぜて、四等分ぐらいにします。棒状に形作ったらラップに包んで少し冷蔵庫に入れておきます。寝かせている間に味噌汁を作ります。（ご家庭の味で）
-
- 4
冷めた（３）を１cmぐらいに切り分けて、沸騰したお湯に入れ茹でます。
-
- 5
沈んでいたいももちが上がってきたら出来上がりの合図
-
- 6
味噌汁へいももちをイ～～ン！！
長ネギを乗せて出来上がり。 -
- 7
コツ・ポイント
（３）の工程は食べやすくする為なので、お好きな形にして下さい。残ったいももちは冷凍保存しておくと、いつでもいももちの味噌汁がきでます。焼いたり揚げたりしても美味しいですね～！！具は長ネギの他に玉ねぎやさやえんどう等も美味しいですよ!(^^)!
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