ミルクジャム
marimarimarin @cook_40035581
生クリームが余った時に作るといいと思います。
その場合は割合だけ気をつけてくださいね。
このレシピの生い立ち
トーストでもクラッカーでもワッフルでもお好みのものにかけて、お召し上がり下さい。生クリームは低脂肪でもうまく出来ます♪
ミルクジャム
生クリームが余った時に作るといいと思います。
その場合は割合だけ気をつけてくださいね。
このレシピの生い立ち
トーストでもクラッカーでもワッフルでもお好みのものにかけて、お召し上がり下さい。生クリームは低脂肪でもうまく出来ます♪
作り方
- 1
牛乳と生クリームと砂糖をテフロンの鍋に入れる。
最初は中火で、ふつふつしてきたら弱火にする。 - 2
焦げないようにゴムベラで根気よくかき混ぜる。カスタードクリームくらいの固さになったら火をとめ、バニラエッセンスを入れて出来上がり。
- 3
コツ・ポイント
ジャムを保存するビンは煮沸消毒しておきましょう。その方が長持ちします。あら熱がとれてから、冷蔵庫で保管。ゆるいかなという程度で止めたほうがいいと思います。冷めたら、思うより固まります。
コロッケを作るとき、隠し味に大さじ１くらい入れるとコクが出ておいしいですよ～
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Coccorin -
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＊ヘルシー♪ふわしゅわのミルクムース＊ ＊ヘルシー♪ふわしゅわのミルクムース＊
我が家で大人も子供も大好きなミルクムースです☆生クリームの割合低い割にはしっかりムースしてます♪子供と一緒に作れますよ♪
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その他のレシピ
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