簡単！子供の頃から大好きな酢飯
ぱわ @cook_40027623
実家の母から教えてもらった配合です。我が家の酢飯は絶対これ！巻き寿司、にぎり寿司、手巻き寿司、黒ゴマ入れればいなり寿司にも！
このレシピの生い立ち
子供の頃から母親の作るお寿司が大好きでした。一人暮らしを始めた頃、市販の『寿司酢』というものを使ったことがあるのですが、口に合わず･･･。実家の母に教えてもらいました。やっぱりこの味！
アプリでひらく作り方
- 1
寿司酢の材料をすべてお鍋に入れ、火にかける。一煮立ちしたら火からおろす。
- 2
炊き立てご飯をおひつに取り、【１】の寿司酢をすべて振り入れしゃもじで切るように混ぜる。
うちわで扇ぎながら荒熱が取れるまで混ぜ合わせる。 - 3
巻き寿司に、手巻き寿司に、な～んでも！
リアクション
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おばあちゃんの味。これだけは美味しくて（笑）母が受け継ぎ、私も受け継ぎました。適当な分量で教えられたので調節しました
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17489943
