フライパンでピザ

ヨウコアラ
ヨウコアラ @cook_40037179

ぜひ子どもと一緒に楽しんで作って下さい!!もちろんオーブンで焼いてもOKですよ☆彡
このレシピの生い立ち
学校の授業で生徒と作りたいと思いました。子どもが大好きなピザですが、学校にはオーブンがないのでぜひフライパンで子どもでも作れるように&なるべく汚れないように工夫したつもりです

フライパンでピザ

ぜひ子どもと一緒に楽しんで作って下さい!!もちろんオーブンで焼いてもOKですよ☆彡
このレシピの生い立ち
学校の授業で生徒と作りたいと思いました。子どもが大好きなピザですが、学校にはオーブンがないのでぜひフライパンで子どもでも作れるように&なるべく汚れないように工夫したつもりです

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材料

生地のみです
  1. 小麦粉 120g
  2. 強力粉 30g
  3. 塩・砂糖 ひとつまみ
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. ぬるま湯 70g~90g程度
  6. 厚めのビニール袋
  7. お好きな具材 適量

作り方

  1. 1

    ぬるま湯以外の材料をすべて袋の中に入れ、空気を入れてよく混ぜる

  2. 2

    ぬるま湯を少しずつ入れて初めはふるうように混ぜる(生地がポロポロになるまで湯は入れる)

  3. 3

    生地を力一杯こねます(一まとまりになればOK)
    10分ほど生地を休めて下さい

  4. 4

    袋の底と縦一か所を切り大きなシートにする

  5. 5

    ビニールに挟むようにして生地をのばし、フライパンの大きさに合わせる

  6. 6

    フライパンにクッキングシートを敷き、生地をのせる
    テフロンフライパンならしかなくてもOK

  7. 7

    生地にフォークで穴をあけて、中火で3分程度焼いたら裏返す
    (焦げやすいの注意)

  8. 8

    火を止めてからトッピングをする
    トッピングができたら、弱火で10分ほど焼いてチーズが溶けたら出来上がり!

コツ・ポイント

ビニールの中で生地を混ぜるので、洗いものもなくて簡単!ただし、厚めのビニールを使って下さい!破れます(-"-)フライパンにのせる具が多すぎると火が通らずに生焼けになることもあるので載せすぎには注意です・・

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