色落ちしない☆うちの簡単蒸しナス
キョク @miyumedesu
レンジでとっても簡単☆皆様ご存知かと思いますが、実家の母に教えられて、蒸しナスは長年この方法で作っていますヽ(*^^*)ノ念の為アップさせていただきました<(_ _*)>
このレシピの生い立ち
皆様よくご存知の方法とは思いましたが、これからナスが美味しくなる季節なので、一応レシピアップをさせていただきました(*・人・*)
色落ちしない☆うちの簡単蒸しナス
レンジでとっても簡単☆皆様ご存知かと思いますが、実家の母に教えられて、蒸しナスは長年この方法で作っていますヽ(*^^*)ノ念の為アップさせていただきました<(_ _*)>
このレシピの生い立ち
皆様よくご存知の方法とは思いましたが、これからナスが美味しくなる季節なので、一応レシピアップをさせていただきました(*・人・*)
作り方
- 1
ナスのヘタのヒラヒラ部分を取る。洗って水気を拭く。サラダ油をナスの全面に塗る。
- 2
耐熱皿に３本入れて、ラップして、５００W５分チン♪（レンジによっては、蒸し時間が多少前後する場合も・・・）
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- 3
ナスをすぐに冷水に浸す。ペーパータオルなどで軽く水気を拭く。ナスは手で裂き、お皿に並べる。
- 4
ナスに醤油を回しかけ、生姜をのせて、鰹節をかけて出来上がりです(/ ´▽`)ノヽ(´▽` ＼)
-
- 5
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コツ・ポイント
簡単なのに色落ちしないで、美味しく蒸しナスがいただけます☆=*＾-＾*=
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gemini6☆ -
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