クリームチーズグラタン

naoyo
naoyo @cook_40022468

クリーミーなグラタンは子供にも大人気♪
具材は何でもOK!
このレシピの生い立ち
安売りの時に買っておいたクリームチーズが賞味期限を迎えたので・・・(汗)

クリームチーズグラタン

クリーミーなグラタンは子供にも大人気♪
具材は何でもOK!
このレシピの生い立ち
安売りの時に買っておいたクリームチーズが賞味期限を迎えたので・・・(汗)

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材料

4人分
  1. *クリームチーズソース*
  2.  クリームチーズ 200g
  3.  牛乳 200ml
  4.  塩 小さじ1/3
  5. *炒め調味料*
  6.  塩コショー 少々
  7.  カレーパウダー 小さじ1
  8.  ケチャップ 大さじ2
  9.  サラダ油 大さじ1
  10. *具材*
  11.  好みで。例えば・・・
  12.  鶏モモ肉 1枚
  13.  玉ねぎ 1/2個
  14.  パプリカ 赤・黄 各1個
  15. *トッピング*
  16.  パン粉 好みで
  17.  パセリ 好みで

作り方

  1. 1

    具材はそれぞれ食べやすい大きさに切る。
    フライパンを熱して油をしき、具材を炒め、塩コショー・カレーパウダーで味付けし、ケチャップを加えてひとまぜして火を止める。

  2. 2

    鍋にクリームチーズソースの材料を入れ、中火にかけ、木べらでクリームチーズを刻みながら混ぜる。クリームチーズが溶けてとろみがついたら火を止める。(完全に溶けきってなくても大丈夫♪)

  3. 3

    皿に1を入れ、上から2をかけ、パン粉少々を散らす。 240℃のオーブンで15分焼く。少し焦げ目がついたら出来上がり♪好みでパセリを散らして・・・☆

コツ・ポイント

具材はお好きな物で♪ご飯でドリアもおススメ☆アレンジ自在です♪ 炒め調味料も味見しながら調整して好みの味にして下さい。

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