保育園で人気、野菜入り、そうめんスープ

ととろママ
ととろママ @cook_40034755

保育園の人気メニューです。子供たちにリクエストされ給食室まで作り方を教わりに行きました。そーめんは茹でずにポキポキ折って
このレシピの生い立ち
子供たちがお世話になっている保育園の給食のメニューです。家でも食べたいとリクエストされて教えてもらいました。

保育園で人気、野菜入り、そうめんスープ

保育園の人気メニューです。子供たちにリクエストされ給食室まで作り方を教わりに行きました。そーめんは茹でずにポキポキ折って
このレシピの生い立ち
子供たちがお世話になっている保育園の給食のメニューです。家でも食べたいとリクエストされて教えてもらいました。

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材料

4、5人分
  1. そーめん 1束(50g)
  2. たまねぎ 小1個
  3. にんじん 5センチ位
  4. かいわれ 1パック
  5. コンソメ 2個(細粒で小さじ4杯)
  6. しょうゆ、塩 少々
  7. 5カップ

作り方

  1. 1

    たまねぎは半分に切ってうす切りに、にんじんは千切りにします。

  2. 2

    なべに水を入れ、沸騰したらコンソメ、たまねぎ、にんじんを入れて煮ます。

  3. 3

    野菜が煮えたら、そーめんを食べやすい長さにポッキと折っていれます。

  4. 4

    そーめんが煮えたら味をみてしょうゆと塩で味を整え、かいわれを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

野菜はなんでもある物を使ってください。コンソメベースで食べやすいです。

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ととろママ
ととろママ @cook_40034755
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茨城県在住。夫と2人の男の子(大学院1年、高校2年)4人家族。パピヨンの男の子5才。息子達とワンオクが大好きな主婦です毎日お弁当3個作ってます
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