バター・乳製品不使用☆バナナケーキ
うさぎ姫っこ @cook_40035357
バナナの甘さがおいしい素朴なバナナブレッドです。
ヘルシーな朝ごはんやティータイムにぴったりです★
このレシピの生い立ち
バナナケーキが食べたかったのに、バターも牛乳も切らしていて、サラダ油で作ってみました。
バター・乳製品不使用☆バナナケーキ
バナナの甘さがおいしい素朴なバナナブレッドです。
ヘルシーな朝ごはんやティータイムにぴったりです★
このレシピの生い立ち
バナナケーキが食べたかったのに、バターも牛乳も切らしていて、サラダ油で作ってみました。
作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。バナナは粗くつぶしてレモン汁をかけておく。
オーブンは１８０℃に温める。 - 2
ボウルにサラダ油と砂糖を入れ、泡だて器でしっかり混ぜる。
- 3
卵も入れて、よく混ぜる。
- 4
粉類を入れて、ゴムべらに持ち替え、さっくりと混ぜ、半分くらい混ざったところで、バナナも加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 5
パウンド型に生地を流しいれ、180℃のオーブンで40分焼く。
竹串を指してみて、なにも付いてこなければ焼きあがり☆ - 6
切り分けてラップに包んで冷凍もできますよ❤
-
- 7
つくれぽ10人ありがとうございます♡
- 8
つくれぽ100人ありがとうございます♡♡
コツ・ポイント
バナナの変色を防ぐためにつぶしたバナナにレモン汁をかけるのをお忘れなく！！
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