○オクラ下処理○よく水洗いし、ヘタを切り、塩でよくこすってウブ毛をとる。さっと茹で5mmくらいのスライスにしておく。

あたたかいご飯に塩昆布、オクラ、白ごまを混ぜるだけ♡
色合いも綺麗なので大皿にして、おもてなしにも。

塩気は塩昆布だけですのでお好みで調節してください。
アレンジで揚げ玉をちょっぴり入れても美味しいです。

おにぎりにして冷蔵庫保存する場合は塩気が少しとんでしまうので塩昆布多めか塩を足してみてください。