我が家の定番★豚肉のみそ焼き
のんびりえりりん @cook_40041516
簡単で間違いなくおいしいですよ＾＾ごはんたくさんたべちゃいます。生姜焼きに並んで定番にしてください！画像変えました♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。生姜焼きは子供が食べなかったり、お弁当に合わなかったりするのでこっちの方がよくします。
ロースよりも安いモモ肉で十分です。食べ応えがあってモモの方がいいくらいです。
我が家の定番★豚肉のみそ焼き
簡単で間違いなくおいしいですよ＾＾ごはんたくさんたべちゃいます。生姜焼きに並んで定番にしてください！画像変えました♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。生姜焼きは子供が食べなかったり、お弁当に合わなかったりするのでこっちの方がよくします。
ロースよりも安いモモ肉で十分です。食べ応えがあってモモの方がいいくらいです。
作り方
- 1
●をすべて混ぜ合わせる。
-
- 2
豚肉は適当な大きさに切る。（この画像は上記分量より少し少なめです）
-
- 3
合わせておいた調味料にできれば１時間程度漬け込む。時間がなければ手でもみこんですぐ焼いてもＯＫです。
-
- 4
フライパンに油を薄くひいてこんがり焼いてください。なるべく広げて焼いた方が見栄えがいいです。キャベツを添えて召し上がれ＾＾
コツ・ポイント
みそが多すぎると辛くなってしまうので気をつけて。ご家庭のみそによって量は調節してください。
２回に分けて焼くときはフライパンにみそが残ってお肉の色が濃くなりますが、気にせず＾＾；
焼く時みそが飛ぶことがあるので気をつけて。
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