材料3種類だけ!簡単果汁グミ♪

KAORI星
KAORI星 @cook_40032904

簡単で美味しく出来るように頑張りました。
(;´▽`lllA``
このレシピの生い立ち
色々なレシピを試作したり食べ比べたりして、簡単かつ自分好みの弾力と味にたどり着きました。

材料3種類だけ!簡単果汁グミ♪

簡単で美味しく出来るように頑張りました。
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このレシピの生い立ち
色々なレシピを試作したり食べ比べたりして、簡単かつ自分好みの弾力と味にたどり着きました。

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材料

10~12個分
  1. 100%ジュース 100cc
  2. 粉ゼラチン 10g
  3. 水あめ 10g

作り方

  1. 1

    ジュースのうち大さじ1をゼラチンにふりかけて戻しておく。

  2. 2

    ジュースを耐熱のボウルに入れレンジにかけ、約半分の量になるまで煮詰める。
    (1000Wで2分くらい)

  3. 3

    水あめと戻したゼラチンを加え混ぜ再びレンジへ。
    ゼラチンが溶けきるまで様子を見ながら加熱し、ゼラチンが溶けてとろりとしたら型に流す。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やしたら
    15分~20分くらいで固まります。
    保存は冷蔵。
    食べるときは常温に戻してからが美味しいです♪

  5. 5

コツ・ポイント

流すのに使った型は100均の丸い氷用の製氷皿です。

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KAORI星
KAORI星 @cook_40032904
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洋菓子店に勤務していた経験を生かし、趣味でお菓子作りをしています。いろんなレシピをなるべく簡単に、楽しく作れるよう研究中!地元のボランティア団体で、お菓子作りの講師などをしています。
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