シュガーボール
ドロシーmama @cook_40020939
焼きたてパンに、バターとお砂糖をからめておやつにいかが？
つくれぽ１００人ありがとう♪
このレシピの生い立ち
いつも作っているミニミニ☆ロールパンをドーナツ風に。
シュガーボール
焼きたてパンに、バターとお砂糖をからめておやつにいかが？
つくれぽ１００人ありがとう♪
このレシピの生い立ち
いつも作っているミニミニ☆ロールパンをドーナツ風に。
作り方
- 1
ボウルにパン生地の材料を入れ、ざっと混ぜたら１５分ほどこねる。
-
- 2
薄く膜がはるまでこねたら１次発酵４０分。
-
- 3
ガス抜き後３０ｇ前後に分割。ベンチタイム１０分。
-
- 4
３０ｇの生地を半分にしてつぶさないように丸め天板に並べる。
-
- 5
１９０度で１２分焼く。
-
- 6
ボウルにバターを入れ、焼き上がったパンを熱いままからめ、次に砂糖もからめる。
-
- 7
ココナッツをからめてみた。
-
コツ・ポイント
二次発酵はしていません。分割を丁寧に行うと仕上がりもきれいです。
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