チキンストロガノフ
マユガリータ @cook_40040409
AERA掲載。祝話題。
母の味。簡単な材料だけでやさしい味に。最後の最後までパンですくいとりたくなります。
このレシピの生い立ち
亡くなった母がよく作ってくれたレシピ。当時中高生だったのであまりよく覚えてませんが記憶を頼りにつくってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は余分な脂身を削ぐなど下ごしらえをして一口大に切り塩こしょうする。タマネギはくし切り、マッシュルームは厚めのスライスに。
- 2
油をしいたフライパンで鶏肉を色良く焼く。タマネギ、マッシュルームも炒める。
- 3
②を鍋に移し、トマトピューレ、生クリーム、ほぐしたチキンブイヨン
を入れ蓋をして10分ほど煮込む。塩こしょうで味を整え、パセリをちらす。 - 4
2011.3.28発売
「AERA」'11.4.4号 No.14にて
私の思い出の一品として紹介させていただきました。 -
- 5
2011.6.6
話題入りさせていただきました。ありがとうございます。 -
リアクション
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
ディジョン風(マスタード)チキン煮込み ディジョン風(マスタード)チキン煮込み
ディジョンとは、フランスのマスタードの産地のようです。材料さえあれば、簡単です。ご飯というよりは、パンに合うようです。
-
ワンプレートディッシュ。チキンカレー風味 ワンプレートディッシュ。チキンカレー風味
チキンにカレーの風味をまとわせ、野菜達と一緒にいただきましょう。お皿は一枚だから、あとかたずけも楽チンですよ。
-
-
-
洋食屋さんの懐かしい★チキンライス★ 洋食屋さんの懐かしい★チキンライス★
★2014.8.10話題入り＆8.27ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞﾆｭｰｽ掲載感謝★ｼﾝﾌﾟﾙ＆優しい味で懐かしいﾁｷﾝﾗｲｽです❤
-
優しい☆ミートソーススパゲッティ 優しい☆ミートソーススパゲッティ
子供の頃、母が作ってくれたミートソース。お安く、お手軽、子供も安心の優しい味です。懐かしくなり、母と作ってみました。
-
-
-
ほうれん草たっぷりポタージュスープ ほうれん草たっぷりポタージュスープ
優しい味のほうれん草のポタージュスープ。シンプルなパンに合わせたり、朝食にもぴったりの一品です。手軽にできてお勧めです♡
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17559005
