ふわもちっ♡フロランタン風チョコクランチ

mmameco
mmameco @cook_40048719

所要時間15分♪初心者さんにも簡単♫身近な材料でふわもち優しい口溶けのチョコクランチが作れます✿フロランタン風♡秘密は…
このレシピの生い立ち
元パティシエ えりにゃん先生に教わり イベント "プチお菓子講座"で作ったチョコクランチ✿
あっけない程簡単 且つ本格的な味に 参加者は皆大感激♫
先生のレシピを 初心者向けに加筆しレシピアップ❤
レシピアップを快諾してくれた先生 有難う✧

ふわもちっ♡フロランタン風チョコクランチ

所要時間15分♪初心者さんにも簡単♫身近な材料でふわもち優しい口溶けのチョコクランチが作れます✿フロランタン風♡秘密は…
このレシピの生い立ち
元パティシエ えりにゃん先生に教わり イベント "プチお菓子講座"で作ったチョコクランチ✿
あっけない程簡単 且つ本格的な味に 参加者は皆大感激♫
先生のレシピを 初心者向けに加筆しレシピアップ❤
レシピアップを快諾してくれた先生 有難う✧

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材料

一口サイズ約30個分
  1. お好みのチョコレート(ここではガーナミルク使用) 1枚(60g)
  2. バター(マーガリンでも) 30~50g(ここではマーガリン60g使用)
  3. マシュマロ(プレーン) 80g
  4. コーンフレーク(お好みのシリアル・ナッツ・アーモンドスライスでも) 60g
  5. バターについて 詳細はレシピコメントをご覧下さい

作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ(マシュマロ見えてない…)❤
    子供も大人も✧
    男子も女子も✧
    好きな材料ばかりでしょ♪

  2. 2

    チョコレートは小さく砕く

  3. 3

    マシュマロは適当にちぎる

  4. 4

    鍋にバターを入れ 弱火で溶かす

  5. 5

    3にマシュマロを加え ゆっくり混ぜながら弱火で溶かす
    しゅわしゅわ~

  6. 6

    4にチョコレートを加え ゆっくり混ぜながら弱火で溶かす
    良い香り~

  7. 7

    5が溶けきったら コーンフレークを入れ 全体が均一になる様に混ぜる
    ※ここではコーンフレークを砕きながら混ぜています

  8. 8

    クッキングシートかラップを敷いたバットに スプーンで一口サイズに形を整え置いていく
    ※ミニカップに入れても可愛いです❤

  9. 9

    表面が乾き ラップからきれいに剥がれるまで 常温で置いておく
    ※完全に固くなりません

  10. 10

    マシュマロ効果で 冷めてもふわもちっ♡
    固過ぎず柔らか過ぎず食べ易いです◎

  11. 11

    お子さんにも簡単 安全に作れます
    親子で一緒に作ってみてネ♡

  12. 12

    この日はハロウィンが近かったので こんな感じでラッピング♪
    バレンタインデーに是非♡
    きっと喜んで貰えますよ♡

  13. 13

    2012/11/07
    ありがとう♪

  14. 14

    2013/01/18
    ありがとう♪

  15. 15

    2013.02.07 話題入り☀
    感激です♫♬
    作っていただいた皆さん 本当にありがとうございました✿(◡‿◡*)

  16. 16

    2014.02.16 再度話題入り☀
    100名の方から素敵なつくれぽをいただき 大感激です♫♬

  17. 17

    チョコ・シリアル・デコ・トッピングについて
    皆さんから頂いたアレンジVerの一部をご紹介致します♪
    ご参考に♪

  18. 18

    ヨッティンさんが
    ナッツ&ぽん菓子で作って下さいました♬
    美味しそう~♡

  19. 19

    ぬこぬkoさんが
    ホワイトチョコで作って下さいました♬
    此方も美味しそう~♡

  20. 20

    中島裕之のヨメさんが
    ストロベリーチョコで作って下さいました♬
    甘酸っぱくて美味しそう~♡

  21. 21

    rukaimoさんが
    クッキーで作って下さいました♬
    マシュチョコが絡んでふわもち美味しそう~♡

  22. 22

    きなこもすもすさんが
    柿の種で作って下さいました♬
    塩キャラメル風で美味しそう~♡

  23. 23

    福梅もなかさんが
    ココアを塗して下さいました♬
    見た目はトリュフ 食感はふわもち…♡

  24. 24

    しましまキッチンさんが
    アーモンドで作って下さいました♬
    もはやフロランタン♡

  25. 25

    arityaさんが
    ナッツとマカロニのぽん菓子で作って下さいました♬
    美味しそう~♡

  26. 26

    fu0218さんが
    レーズン入り&粉砂糖を塗して下さいました♬
    とってもお洒落~♡

  27. 27

    けろたけろこさんが
    お菓子のケースで成型して下さいました♬
    とっても綺麗~♡

  28. 28

    makky0420さんが
    グラノーラ・バタピー・オレンジピールで作って下さいました♬
    一口で色んな美味しさ♡

  29. 29

    珠リンさんの4歳の娘さんが
    リング型に成形して下さいました♬
    とっても可愛い~♡

  30. 30

    hao*haoさんが
    ピスタチオ・ドライ苺・ホワイトチョコで作って下さいました♬
    甘酸っぱくて春らしい~♡

  31. 31

    hanammさんが
    胡桃で作って下さいました♬
    香ばしさも栄養価もアップ♡

  32. 32

    ニャゴママさんが
    マシュマロの半量を後入れしヌガー風にして下さいました♬
    高級感アップ♡

  33. 33

    さゆさゆれんこんさんが
    バラ成型+白チョコでコーティングして下さいました♬
    美し過ぎて溜息…♡

  34. 34

    あやゆなママさんが
    チョコバーにして下さいました♬
    持ち歩きも出来て食べ易いですね♡

コツ・ポイント

溶けたマシュマロがカラメル状となり コーンフレークのサクサク感残しつつ ふわもちの仕上がりに♡
お好みでバターの量を調節して下さい
工程4~7 火が強いと焦げてしまいます 弱火でゆっくり混ぜて下さい
工程8 手早くバットに移して下さい

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お好み焼と宮島をこよなく愛する広島っ娘✧2010年キッチン開設❀転勤のため2013年福岡→2014年東京へ*2018年結婚→2019年11月 福島県に転居し2人の生活をスタート→2023年3月 群馬県に転居 主婦業のかたわら定期的に上京しモデル活動をしています❤エコ・節約好きが転じ 捨てられる筈の食材に執着し食する「まめこの種屋」看板娘✿「鯖♡同盟」会員№26☆
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