作り方
- 1
１次発酵の後で生地を２ｇを３個、１ｇを１個、とりわけ丸め残りも丸めてベンチタイム１０分
- 2
大きい生地は楕円形に伸ばしてチョコなどを置く。２ｇの生地は四角く伸ばして２個は三角形に折る（耳）１個はねじる（リボン用）
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- 3
楕円形の上のほうに耳を配置して真ん中から２つ折りしてしっかり閉じる。
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- 4
下の左右を少し折る
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- 5
裏返してリボンをつけ、１ｇの生地は２個に分けてリボンの真ん中と鼻にする
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- 6
ソーメンなどでひげをつけ、２次発酵。２００度に予熱したオーブンで１０分～焼く
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