大豆とひじきの煮物
るなの @cook_40054132
甘辛くて子供が大好きです。
食べ過ぎは注意。
しばらく置いておくとさらに味が染みておいしいですよ♩
このレシピの生い立ち
家庭の味で定番中の定番です♩
大豆とひじきの煮物
甘辛くて子供が大好きです。
食べ過ぎは注意。
しばらく置いておくとさらに味が染みておいしいですよ♩
このレシピの生い立ち
家庭の味で定番中の定番です♩
作り方
- 1
ひじきはたっぷりの水で戻し、きれいに洗っておく。
人参は千切り、油揚げは熱湯をかけて油抜きし、千切りにする。 - 2
フライパンに油を大さじ1熱し、中火で人参を炒める。
しんなりしたら戻したひじきを加えてさっと炒める。 - 3
だし汁を入れ、煮立ったら油揚げ、大豆を加え★の調味料を入れる。
- 4
強めの中火で汁がなくなるくらいまで煮詰めたら完成。
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