☆もちもちドーナツ☆

あまなっしー
あまなっしー @cook_40057603

普通のドーナツとは全然違う、もっちもち~の 新しい食感!
混ぜて揚げるだけなのでとっても簡単ですよ (人´ω`*) 
このレシピの生い立ち
ミ●ドのポンデが大好き!
あれは何個でも食べれちゃうおいしさ!
あのもちもちの食感のドーナツがどうにか出来ないかなぁ・・とレシピを考えてみました!

☆もちもちドーナツ☆

普通のドーナツとは全然違う、もっちもち~の 新しい食感!
混ぜて揚げるだけなのでとっても簡単ですよ (人´ω`*) 
このレシピの生い立ち
ミ●ドのポンデが大好き!
あれは何個でも食べれちゃうおいしさ!
あのもちもちの食感のドーナツがどうにか出来ないかなぁ・・とレシピを考えてみました!

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材料

6~7個分
  1. タピオカ粉 80g
  2. 砂糖 大さじ2
  3. 牛乳  大さじ2
  4. 溶き卵(Mサイズ) 1/2個
  5. ベーキングパウダー   小さじ1/2
  6. 打ち粉 適量
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    1:材料をボールに入れて、ゴムベラで混ぜ合わせる。

  2. 2

    手に打ち粉をつけながら、約3gずつ丸め、7cmの正方形に切ったクッキングシートの上に6個写真のように置く。

  3. 3

    少し時間がたつと、勝手にくっつき
    輪になります。

  4. 4

    クッキングシートごと油に入れ、
    きつね色になったらOK♪(わりとすぐ狐色になるので、注意★)

  5. 5

    お好みで『アイシング』やきな粉をまぶして下さい☆

  6. 6

    アイシングの作り方
    粉砂糖 50g
    水   大さじ1

    60度の湯せんにかけて溶かし、揚げたドーナツに絡めます。

コツ・ポイント

輪にしなくても、好みの分量を丸めて揚げるだけでもOK!!
輪にするなら、3gが丁度いい重さだと思います(^_^)
アイシング・きな粉のトッピングがオススメです❤
翌日は少しチン揚げたてのおいしさが復活しますよ♪

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あまなっしー
あまなっしー @cook_40057603
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結婚がきっかけで、改めて感じた家族のあったかさ。 新しく家族になった旦那さんの優しさ。 あたしが元気でいられるのは、支えてくれているみんなのおかげだよ。ホントいつもありがとう 大好きなみんなへ☆ 「こんな感じであたしは元気です」ブログ↓↓http://blogs.yahoo.co.jp/ama_akane
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