パウンド型で♪ふんわりしっとりミニ食パン
ぢんぴよ @jinpiyo_vivi
✾話題入り✾感謝 パン型がなくてもパウンド型で食パンが焼けます！牛乳入りなので生地はしっとり♪焼きたてはフワフワで最高♡
このレシピの生い立ち
娘の朝食用に食べやすく♪
21×8×6のパウンド型 2台分 1台分なら半量にして☆
パウンド型で♪ふんわりしっとりミニ食パン
✾話題入り✾感謝 パン型がなくてもパウンド型で食パンが焼けます！牛乳入りなので生地はしっとり♪焼きたてはフワフワで最高♡
このレシピの生い立ち
娘の朝食用に食べやすく♪
21×8×6のパウンド型 2台分 1台分なら半量にして☆
作り方
- 1
HBに●を入れて、生地づくりスタート。6分後にマーガリンを加える。
- 2
生地を取り出して、計量→10個に分割→ベンチタイム15分。
- 3
軽くガス抜きして丸めなおす。型へ並べたらポリ袋で覆って最終発酵（真横から見て生地が型から1㎝くらいでたら完了）。
-
- 4
表面に数回霧を吹いて、210度に予熱したオーブンに入れて、200度で10分＋180度で10分（計20分）焼く。
-
- 5
レーズン100g加えて、天板をフタ代わりにして焼きました♪温度調整が必要みたい(^^;)
-
- 6
牛乳50g･水150g･蜂蜜20g、発酵完了後に溶き卵を塗って焼成（160度6分+180度17分）。
-
- 7
ID：18269424の『パウンド型で♪耳もやわらかハイジの白パン』もご覧くださぁい☆
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コツ・ポイント
焼成温度は使用するオーブンに合ったものをみつけてください☆
ちなみにウチのは高めだと思います。。。
そのまま食べるのはもちろん、切ってトーストしてバターやジャムと食べるのも美味しいです☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17587558
