厚揚げのゴマ味噌和え
なんぐも @cook_40039340
昔懐かしい給食の味です♪（写真はゴマが切れてたので、ゴマなしですf^_^;）
このレシピの生い立ち
学校の給食でよく出てきた厚揚げのゴマ味噌和えが大好きで、無性に食べたくなり作りました♪
厚揚げのゴマ味噌和え
昔懐かしい給食の味です♪（写真はゴマが切れてたので、ゴマなしですf^_^;）
このレシピの生い立ち
学校の給食でよく出てきた厚揚げのゴマ味噌和えが大好きで、無性に食べたくなり作りました♪
作り方
- 1
厚揚げを一口大に切って、片栗粉をまぶし、フライパンで多めのゴマ油で表面がカリカリになるまで炒める。
- 2
フライパンに残っているゴマ油を拭き取り、火を止めてから●の調味料を入れ、余熱で炒め合わせて出来上がり♪
- 3
コツ・ポイント
火をつけたまま調味料を加えると焦げるので、入れる前に止めて、余熱で炒め合わせて下さい。
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