ウナ重！…ならぬナス重！！
❤みるく❤ @cook_40059429
見た目はウナギ！食べたら…
あれ？ナス⁈ 笑
群馬県太田市名物！
ふわふわ！♡
ヘルシー！♡
美味しー！♡
このレシピの生い立ち
日本テレビさんの"秘密のケンミンSHOW"
「太田市に住む群馬県民は、なすの蒲焼重が好物⁈」
を観て美味しそうに食べる様子をみて、わたしも食べたく…♡(^p^)
見よう見まねで作ってみました♪＾＾●
ウナ重！…ならぬナス重！！
見た目はウナギ！食べたら…
あれ？ナス⁈ 笑
群馬県太田市名物！
ふわふわ！♡
ヘルシー！♡
美味しー！♡
このレシピの生い立ち
日本テレビさんの"秘密のケンミンSHOW"
「太田市に住む群馬県民は、なすの蒲焼重が好物⁈」
を観て美味しそうに食べる様子をみて、わたしも食べたく…♡(^p^)
見よう見まねで作ってみました♪＾＾●
作り方
- 1
まずは鶏肉です！
- 2
薄くそぎ切りにした鶏肉を焼いていきます。
-
- 3
両面焼けてきたらうなぎのタレを投入し、からめます。(タレが多すぎても全然大丈夫‼)
-
- 4
味がしみこんだかな～？と思ったらOK。(フライパン洗わずそのままで‼)
-
- 5
次になす！
- 6
なすのヘタを取り、皮をむきます。
-
- 7
レンジ600Wで2分ちん！してから縦に切り込みいれます。
-
- 8
開いてOpen☆ この状態が表になります。
-
- 9
先ほど使っていたフライパンにそのままIN！
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- 10
うなぎのタレを再度加えて染み込ませながら焼きます。
-
- 11
テカテカしてきたらバーナーで表側を炙ります。
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- 12
盛り付けです！ごはんを入れ…
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- 13
きざみのりをちらし…
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- 14
鶏肉をのせ…
-
- 15
うなぎのタレをちょっとかけて、なすをのせ…
-
- 16
完成ーっ！！♡
-
コツ・ポイント
ナスにうなぎのタレをよーくよーく染み込ませてください♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17595712
